Food Trends

L'identikit del nuovo "viaggiatore di gusto"? Consapevole, sensibile ai temi della sostenibilità e desideroso di scoprire il territorio sulle due ruote. Scopri i dati del Rapporto sul Turismo Enogastronomico 2021

Ristorante con importante cantina ma anche azienda agricola con allevamento diretto del bestiame: così Agristor Le Due Torri propone qualità nel rispetto della natura.

Lo chef di Ristorante 1978, vincitore di Masterchef 2017, prova ancora una volta a stupire tutti presentando una versione di carbonara da bere e un bitter di melanzana.

In occasione del 22 aprile, Giornata Mondiale della Terra, scopriamo cos'è l'alimentazione sostenibile e come metterla in pratica quotidianamente.

Fino al 25 aprile, Too Good To Go prepara speciali box con colombe e uova al cioccolato rimaste invendute. Scopri come recuperare i dolci pasquali con i consigli della app anti spreco

Due trentenni, una passione e un solo spazio da condividere: scopri una bella storia di condivisione, di amicizia e... di sharing economy

Il 21 marzo si celebra il Tiramisù Day. Classici o creativi, alla frutta o al tè matcha, al pistacchio o al cioccolato, scopri le declinazioni che spopolano con il delivery del dolce al cucchiaio più famoso d'Italia

Effetto Covid e botteghe di quartiere: ecco dove fare la spesa a Milano, tra nuove insegne e indirizzi storici

Tipicità territoriali da tutelare, ulivi, vigneti, alberi da frutto e alveari: ecco tutto quello che potete adottare, per sostenere la filiera e diventarne parte integrante

Lo chef Christopher Coutanceau, tre stelle Michelin, spiega perché mangiare pesce fuori stagione è deleterio sia per la sostenibilità sia per il sapore del prodotto: "Riscoprite le specie più sottovalutate"

Il mondo della gastronomia, negli ultimi dodici mesi, è cambiato radicalmente. Ripercorriamo un anno di Covid con le parole che sono diventate più familiari: un nuovo alfabeto entrato nel nostro quotidiano

Dalla torta d'autore al dolce lievitato con dedica personalizzata passando per l'experience da fare online: scopri i nostri consigli per la festa degli innamorati