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Turning the Tables
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Turning The Tables: il video completo della conversazione sul futuro dei ristoranti
Turning The Tables è l'evento online organizzato da Fine Dining Lovers per parlare, con chef ed esperti del mondo della ristorazione, del futuro dei ristoranti. Ecco il video completo.
Chef che impiatta
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A cena con gli chef: corsi di cucina online con chef stellati
Nasce il progetto di A cena con gli chef, corsi di cucina stellata online per tutti gli amanti della buona cucina e della convivialità
Foto cortesemente concessa da: Vaughn Tan / Finediningrlovers Artwork
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Vaughn Tan: "È il momento di osare, ogni nuova idea potrebbe essere vincente"
Dopo anni passati a contatto con alcuni dei migliori chef del mondo Vaughn Tan è la voce autorevole a cui prestare attenzione per provare a immaginare il futuro della ristorazione.
Cappuccino da asporto
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Caffè da asporto: la colazione all’italiana in fase 2
Da Milano a Roma passando per Bologna e Torino, ecco i bar della colazione da asporto in epoca di fase 2
Finestra aperta su un ristorante
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Ristoranti verso una nuova normalità, le proposte e le iniziative da tutto il mondo
Da New York a Milano, ecco come le grandi città del mondo stanno cominciando ad immaginare il ritorno alla normalità per il settore della ristorazione e dell'accoglienza.
Seamus Blackley
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Dalla console alla panificazione: il padre dell’Xbox diventa un guru del lievito madre
Seamus Blackley, padre della console di gioco Xbox, è uno dei grandi sostenitori del lievito naturale e della panificazione in generale.
La mappa dei prodotti andati sold out
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Latte, farina, limone e zenzero: ecco la lista degli introvabili nei supermercati del mondo
La corsa ai supermercati è stato un fenomeno condiviso da tutti i Paesi del mondo, ma ogni nazione ha avuto il suo prodotto introvabile, l'equivalente del nostro lievito. Ecco l'elenco dei cibi andati subito esauriti.
Un pasticcio di verdure cotto al forno
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Dagli Usa all'Australia, ecco i piatti più preparati nel mondo durante la quarantena
Cosa hanno in comune i popoli di tutto il mondo costretti alla quarantena? Cucinano: ecco quali ricette si preparano in queste settimane.
pannocchia su sfondo celeste
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12 ingredienti di tendenza nel 2020, parola di Intelligenza Artificiale
Cosa sarà di moda sulle tavole di tutto il mondo per il 2020? La risposta ce l'ha data l'Intelligenza artificiale che analizza chiacchiere e foto in rete.
I prodotti sostenibili
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Non solo bio: il nuovo trend della spesa è il cibo che fa bene
Il carrello della spesa è sempre più "verde": a dimostrarlo sono i dati dell'
Le 10 cucine migliori del mondo
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Le dieci cucine migliori del mondo: ecco i paesi dove si mangia meglio
Quali sono i Paesi dove trovare il cibo più buono del globo? La parola agli utenti: scoprite cosa hanno risposto le persone in un recente sondaggio online.
avocado
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2010-2019: 17 food trend che hanno definito l'ultimo decennio
È la fine dell'anno e le consuete previsioni sui trend di ciò che mangeremo per i prossimi 365 giorni stanno spuntando come funghi (sì, una