Food Trends

Una delle migliori serie del 2022 tornerà per la seconda stagione in estate. Ecco le anticipazioni di cosa dobbiamo aspettarci

Dagli spuntini "sgargianti" all'eatertainment, ecco cosa potresti mangiare, bere e sperimentare nel 2023.

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Snack anche a domicilio, l’importanza delle foto e il trend del positive eating: ecco la mappa del cibo a domicilio in Italia per il 2022 stilata da Just Eat.

Dai grandi formaggi stagionati ai freschissimi, ma tutti rigorosamente DOP, ecco i formaggi italiani più amati all’estero.

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Abbiamo parlato con oltre 10.000 tra operatori dell'ospitalità e commensali. Scopri cosa hanno da dire sullo stato del servizio in sala

Un'indagine di Fipe scatta una fotografia alle carte dei vini di ristoranti italiani: ecco come sono cambiati i consumi e i costi dei ristoratori negli ultimi due anni

Tutti la fanno e tutti la vogliono, la butter board è la nuova tendenza che sta spopolando su TikTok. Scopri cos’è!

Nasce Tablo Social Eating, l’app per fare amicizia tra persone con stessi interessi e incontri in locali, ristoranti e pub.

Cresce il trend dell’esperienza culinaria fuori casa, gli italiani spendono il 35% in più per mangiare fuori.

Alla scoperta di uno degli allevamenti più all'avanguardia del mondo: è il chilometro (sotto)zero del ristorante La Preséf in Valtellina, l'unico agriturismo d'Italia stellato Michelin

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Dai Cerea in Italia ai coniugi Kim negli Stati Uniti, sono sempre più numerosi gli chef che aprono casual dining nelle food hall. Scopri tutto sul trend del momento

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Non disperate, non siete soli. Ecco come affrontare il mese più caldo in una grande città, tra idee dissetanti, locali da provare, ricette crude e rinfrescanti