Grissini Stirati
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La ricetta dei grissini stirati, tipici di Torino: bastano pochi ingredienti per preparare un gustoso prodotto tipico italiano perfetto anche per vegani.
15 Aprile, 2013
ingredienti
Farina
500 g
Lievito
16 g
Olio Extravergine di Oliva
4 cucchiai
Acqua
200 g
Preparazione
Impastate la farina, il lievito, l'olio extravergine d'oliva, acqua e farina di semola fino a formare una palla: ungetela con pochissimo olio e cospargetela con farina di semola.
Fate lievitare per almeno 3 ore, poi formate un filone allungato e tagliatelo in piccole striscioline.
Cuocere in forno preriscaldato per circa 15 minuti.
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