Louise Laurenius
Rotoli Gluten Free alle Patate Dolci
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Patate dolci, farina di grano saraceno e farina di mais sono gli ingredienti principali di questi rotoli gluten free da farcire con ceci, verdure e formaggio.
02 Novembre, 2017
ingredienti
Patate Dolci
2 dl, schiacciate
Farina di Grano Saraceno
2 dl
Farina di Mais
1 dl
Psillio in Polvere
1 cucchiaino
Sale
Pepe
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti per formare una palla.
Lasciar riposare 15 minuti.
Dividere l'impasto in 6 pezzi.
Stendere ogni pezzo su una superficie infarinata.
Friggere in padella, circa 1-2 minuti per lato.
Let rest 15 minutes.
Servire con condimenti a piacere come ceci schiacciati tahini, cottage cheese, kale e germogli di pisello.
