Come preparare la cotoletta alla milanese secondo la ricetta originale: ingredienti e passaggi per gustare uno dei piatti simbolo della cucina lombarda.
Scopri la ricetta originale per preparare le olive ascolane, antipasto a base di olive e carne, piatto simbolo della tradizione gastronomica marchigiana.
Lo spezzatino di cervo è un secondo piatto ricco e gustoso, spesso servito con polenta: ecco la ricetta dello spezzatino di cervo dello chef Claudio Pregl.
