Panettone con le mele speziate

Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.

In una padella antiaderente sciogliere il burro con lo zucchero, quando inizia a caramellare aggiungere la mela e le spezie.

Far cuocere fino a quando le mele saranno morbide.

Con un coppapasta di 8 cm di diametro ricavare quattro dischi dalle fette di panettone e tostarli leggermente.

Disporre in ogni piatto un disco di panettone, una parte di mele caramellate, coprire con un altro disco di panettone e spolverare con lo zucchero a velo.

Servire il dolce tiepido.

Recipe courtesy La Femme du Chef