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Crisi ristorazione coronavirus
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La lettera degli Ambasciatori del Gusto alle istituzioni: “È giusto condannarci a morte?"
A poche ore dalla scadenza del Dpcm del 3 dicembre 2020, il mondo della ristorazione torna a far sentire la propria voce. Leggi il testo integrale della lettera indirizzata al Governo
Giornata Mondiale della Pizza 2021
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Giornata Mondiale della Pizza 2021: arriva la prima maratona online di masterclass a tema
Ben 24 ore di diretta streaming organizzate dall'Associazione Verace Pizza Napoletana. Munitevi di lievito e farina per fare il giro del mondo con tappe e lezioni in tutto il globo
Moreno Cedroni cerca personale
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Moreno Cedroni cerca personale: l’annuncio su Instagram
Lo chef due stelle Michelin di Senigallia sta potenziando lo staff di Anikò, Clandestino Susci Bar e Officina Cedroni. Ecco tutti i dettagli
Reazione Fipe e Appelli Ambasciatori del Gusto
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Dalla Fipe agli Ambasciatori del Gusto, gli appelli al Governo per salvare la ristorazione
Chiusure, ristori e tasse al centro delle richieste del mondo della gastronomia e dei pubblici esercizi. Leggi la lettera al Governo degli Ambasciatori del Gusto
Bonus Chef 2021
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Bonus Chef 2021: fino a 6000 euro per i cuochi professionisti
Contenuto nell'ultima Legge di Bilancio, il bonus è destinato a cuochi professionisti dipendenti o con partita IVA: scopri cos'è, come chiederlo e come usarlo
Pranzo di Natale
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Natale e Capodanno al ristorante, dove si può fare? Tutte le regole del Dpcm delle Feste 2020
Le regole contenute nell'ultimo Dpcm firmato da Giuseppe Conte che resterà in vigore durante le Feste: cosa si può o non si può fare? Leggi tutte le norme
Perdomo Maradona piatto
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I piatti, le ricette e la "sua" pasta: anche il mondo della gastronomia ai piedi di Maradona
Anche il mondo della gastronomia è scosso dalla scomparsa di Diego Armando Maradona: dall'omaggio di chef Perdomo alla pasta col nome di Diego, il legame tra il Pibe de Oro e la cucina
Le 10 regole del cuoco perfetto secondo Gualtiero Marchesi
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Le 10 regole del cuoco perfetto secondo Gualtiero Marchesi
Non copiare, studiare, non farsi chiamare chef, divulgare la cultura gastronomica: scopri tutte le regole del decalogo del cuoco perfetto di Gualtiero Marchesi, il compianto Maestro della cucina italiana.
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100 persone provano il durian, il frutto più puzzolente del mondo
Il durian è un frutto dall'odore nauseabondo, uno dei cibi più disgustosi al mondo. In questo video 100 persone lo provano per la prima volta. Guardalo tutto!
Guida Ristoranti d'Italia Gambero Rosso 2021
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I migliori ristoranti d'Italia secondo il Gambero Rosso
Presentata la Guida 2021 del Gambero Rosso: sono quattro le new entry con Tre Forchette. Scopri tutti i premi e le liste complete dei migliori indirizzi d'Italia.
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Foodie wishlist: le offerte per la cucina da non perdere al Black Friday e Cyber Monday
Pentole professionali, impastatrici, macchine essiccatrici: ecco le offerte di cui approfittare durante il Black Friday per acquistare ciò che avete sempre voluto, ma che non avete mai osato comprare.
Mangiare all'aperto in inverno: le soluzioni più originali
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12 soluzioni creative per mangiare all'aperto anche in inverno
Idee per mangiare all'aperto in inverno ai tempi del coronavirus? Ecco le soluzioni più originali, dalle tende agli igloo, scovate in Italia e in giro per il mondo