Ricette con Pasta

Spaghetti ai gamberi al profumo di limone: scoprite la ricetta e i consigli per un primo piatto perfetto

L’Italia è la patria dei formati di pasta, lo dimostrano anche gli strozzapreti.

Se il mazurek, il dolce polacco, vi ha letteralmente rapiti, i pierogi

Morbidi e profumatissimi, i culurgiones sardi sono ravioli di semola ripieni di patate e menta conditi con sugo di pomodoro. Una ricetta semplice, ma indimenticabile.

Una ricetta dello chef Matias Perdomo del ristorante Contraste di Milano.

Pasta fresca e lampredotto di incontra da Particolare di Siena per rivisitare la cucina locale.

Una ricetta dello chef Alfonso Iaccarino del ristorante Don Alfonso 1890 di Sant'Agata Sui Due Golfi, Relais & Châteaux con 2 stelle Michelin.

Le polpette di baccalà portoghesi (beignets de morue) sono un antipasto facilissimo da preparare: ecco la ricetta delle polpette di baccalà con salsa aioli.<

Il primo piatto della tradizione romana si fa ancor più ricco in questa rivisitazione di Gianfranco Semenzato.