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Jose Andres
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José Andrés e gli altri chef spagnoli in prima linea per World Central Kitchen

La Spagna, e in particolare Madrid, è una delle città europee più colpite dall'emergenza Coronavirus. In soccorso di ospedali e bisognosi oltre a World Central Kitchen sono scesi in prima linea anche anche altri chef.
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Alvaro Clavijo
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Così uno chef colombiano sostiene staff, produttori e persone in difficoltà

Lo chef Álvaro Clavijo, dopo aver chiuso il suo ristorante El Chato a Bogotá, ha cominciato a lavorare in un rifugio creando un meccanismo di sostegno al suo staff, i suoi produttori e tante famiglie bisognose.
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Posto del cuore
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Qual è il vostro "Posto del Cuore"? Una piattaforma per aiutare i ristoranti chiusi

Si moltiplicano le iniziative di voucher, futures e dining bond per sostenere i ristoranti e prenotare un tavolo per quando si tornerà alla normalità.
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Nuova apertura a Milano: Via Archimede ghost kitchen, gastronomia con consegna a domicilio
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A Milano c'è anche chi apre: nasce la "ghost kitchen" Via Archimede

Nelle settimane di quarantena, c'è anche chi decide di inaugurare a Milano una nuova attività: è il caso dell'imprenditore Luca Guelfi, che lancia una gastronomia per il delivery con la formula della "cucina fantasma".
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Massimo Bottura prenotazioni futures
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Massimo Bottura lancia Futures: "In 24 ore siamo andati sold out"

Massimo Bottura, intervistato con Amanda Cohen e Kwame Onwuachi racconta di Futures, il suo ultimo progetto di prenotazioni che ha registrato il sold out in 24 ore.
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Menu di Pasqua a domicilio
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Pranzo di Pasqua a domicilio, ecco le proposte degli chef in tutta Italia

Pasqua al tempo del Coronavirus: ecco i menu per un pranzo di Pasqua d'autore da gustare a casa. Da Milano a Roma, e in tutta Italia, chef e ristoranti si sono organizzati con proposte ad hoc da consegnare con il delivery.
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Gli chef di BIG, Keller, Boulud, Puck, Vongerichten, Bocuse e Crenn
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Danni da Covid-19, i grandi chef americani fanno causa alle assicurazioni

Thomas Keller, chef del The French Laundry è stato il primo a fare causa alla sua assicurazione rea di non coprire i danni subiti per il Covid-19. La lista degli chef si allunga.
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Libri food aprile 2020
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I libri di cucina e le pubblicazioni food da non perdere ad aprile 2020

L'ospitalità secondo Giorgio Locatelli, le ricette per la quarantena e un'ode al castagno. Le letture del mese.
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Milano Keeps On Cooking
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Stare a casa, cucinando: ecco le video ricette dei grandi chef milanesi

Oltre 40 chef hanno aderito alla campagna social "Milano Keeps on Cooking", condividendo le proprie ricette su Instagram: un modo per sostenere la creatività in cucina, anche senza uscire di casa.
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Dove fare la spesa a domicilio a Torino
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Spesa a domicilio a Torino, i servizi attivi e i negozi con consegna a casa

Dalla mappa con le botteghe di quartiere ai servizi online, dai produttori a km zero ai mercati che consegnano a domicilio frutta e verdura: ecco come (e dove) fare la spesa a Torino, evitando le code.
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serie tv amazon prime e netflix
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7+1 contenuti per veri amanti della cucina da guardare su Netflix e Prime Video

Le migliori proposte tra film, serie e documentari di Netflix e Amazon Prime Video dedicate agli appassionati di cucina e buon cibo.
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Uomo firma una petizione
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Una petizione per salvare le attività: il mondo della gastronomia mai così unito

Le principali associazioni di categoria unite in una raccolta firme da presentare al Governo per affrontare l'emergenza Coronavirus. Ecco la voce di chef stellati, pasticceri, pizzaioli, cuochi e panificatori.
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Ferran Adrià
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Ferran Adrià: "Non è il momento della creatività, ma della logica imprenditoriale"

L'icona della gastronomia contemporanea parla dell'emergenza Coronavirus in Spagna e di come i ristoranti, ora più che mai, debbano ripensare i loro modelli di business.
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