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Ristoranti particolari a Roma | Il Nerd
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FDL+ “Lo famo strano”: i ristoranti più particolari di Roma
Scopri la nostra mappa tra i ristoranti più stravaganti della capitale, dove gustare una pizza dentro un aereo o mangiarsi... Ruy e Ken
Amante del buon cibo
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FDL+ Sei il classico amante del buon cibo
Sei un amante del buon cibo. Scopri di più su quello che ami trovare in tavola e condividi il risultato con i tuoi amici!
Che foodie ti senti? Sondaggio Fine Dining Lovers
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FDL+ Registrati, gioca con noi e scopri il foodie che c’è in te
Hai mai pensato a come definirti quando ti relazioni con il mondo del cibo e della ristorazione? Divertiti insieme a noi a scoprire il tuo profilo da foodie!
Guru della gastronomia
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FDL+ Sei un guru della gastronomia
Sei un guru della gastronomia. Scopri di più su quello che ami trovare in tavola e condividi il risultato con i tuoi amici!
Pioniere del gusto
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FDL+ Tu sì che sei un pioniere del gusto
Sei un pioniere del gusto. Scopri di più su quello che ami trovare in tavola e condividi il risultato con i tuoi amici!
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FDL+ Destinazione Puglia: 9 masserie da non perdere, tra cibo e natura
Dal Gargano al Salento, le masserie gourmet dove godersi l'estate tra sapori della tradizione rivisitati, ingredienti a chilometro zero, natura e relax
ricettario Why Waste
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FDL+ Scarica il ricettario di "Why Waste?"
Impara come esaltare gli scarti di cucina con le ricette zero-spreco degli chef famosi. Scarica ora il ricettario di "Why Waste?"
Regali di Natale 2022: idee last minute a tema food
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FDL+ Regali di Natale 2022: 10 idee food + 1 per altrettante personalità
I nostri consigli per regali gastronomici last minute da mangiare, bere, usare e... sfogliare
Inaugura Portrait Milano: il nuovo gioiello dell'ospitalità firmato Ferragamo
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FDL+ Portrait Milano: il nuovo gioiello dell'ospitalità della famiglia Ferragamo
Siamo stati all'interno del nuovissimo Portrait Milano, nel cuore del Quadrilatero, dove ha inaugurato il bar e casual dining "10_11": scopri la location e il menu
Sestogusto a Torino: Massimiliano Prete apre una seconda pizzeria a Torino
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FDL+ La pizzeria di Massimiliano Prete raddoppia a Torino: nasce un nuovo Sestogusto
In pieno centro, la seconda insegna dell'amato pizzaiolo: una location dal design contemporaneo per i suoi lievitati di ricerca
libri di cucina da regalare
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FDL+ 5 libri di cucina da regalare (non solo) a Natale
Ecco 5 libri di cucina da regalare a Natale (e non solo). Dalla tradizionale cucina italiana a quella esotica passando per bellissime opere fotografiche.
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FDL+ Ricette in barattolo, 13 idee per dei golosi regali fai da te
Biscotti, cioccolata calda o vin brulé? Ecco 13 ricette in barattolo, idee regalo fai da te facili e originali per Natale e tutto l'anno.
Pandoro artigianale 2022: i migliori da provare
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FDL+ Un amore chiamato pandoro artigianale: i migliori da assaggiare a Natale 2022
Al cioccolato, alla grappa o tradizionale? Scegli il pandoro artigianale da assaggiare a Natale 2022
L’amatriciana a Roma: i ristoranti della capitale in cui il sugo di Amatrice merita la scarpetta
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FDL+ L’amatriciana a Roma: i ristoranti della capitale in cui il sugo di Amatrice merita la scarpetta
Dai bucatini agli gnocchi, sempre con la massima fedeltà al disciplinare: scopri i migliori ristoranti di Roma dove gustare una Amatriciana a regola d'arte
menu di Natale sostenibile
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FDL+ Le 5 mosse da provare per un Natale antispreco
Anche il pranzo di Natale può essere sostenibile: scopri come creare un menu green e antispreco per le feste natalizie con Fine Dining Lovers.
sostituti del sale
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FDL+ Le migliori alternative al sale e i loro usi
Dalle spezie alle erbe aromatiche: scoprite le migliori alternative da usare in cucina se dovete ridurre il sale. Leggi tutto su Fine Dining Lovers.
No show carte di credito Roma
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FDL+ Come salvarsi dal no show: a Roma la crociata dei ristoratori a colpi di carta di credito
Dai fine dining alle trattorie, a Roma la prenotazione lasciando la carta di credito è diventata una necessaria prassi per i ristoratori: scopri il perché e i numeri del fenomeno
Panettone artigianale: i migliori panettoni da assaggiare a Natale 2022
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FDL+ Panettoni artigianali: i migliori da assaggiare a Natale 2022
Tradizionale, al pistacchio, al cioccolato, classico o creativo: a ciascuno il suo panettone artigianale. Scopri quali sono i dolci lievitati Natale da regalare e da regalarsi
Antonino Cannavacciuolo
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FDL+ Cannavacciuolo: tutto quello che dovete sapere sui suoi ristoranti (e sulle stelle Michelin)
Antonino Cannavacciuolo è uno degli chef più conosciuti e amati dal grande pubblico, complice il successo dei programmi tv che lo hanno visto protagonista. Il nostro approfondimento sui ristoranti e sui piatti del celebre chef campano, nuovo 3 stelle Michelin.
Guida Pasticcerie d'Italia del Gambero Rosso 2023: la lista e i premi
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FDL+ Dalmasso è ancora una volta la migliore pasticceria d'Italia per il Gambero Rosso
Presentata la Guida Pasticcerie 2023 del Gambero Rosso. Scopri le new entry, la lista completa delle Tre Torte, le Migliori Due Torte e i premi speciali assegnati
Asta mondiale del tartufo bianco d'Alba 2022
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FDL+ Storico record di vendita all'asta per il tartufo bianco d'Alba: 184 mila euro
All'asta mondiale del tartufo 2022 la cifra più alta di alta di sempre: il prezioso "tuber magnatum pico" se l'è aggiudicato un acquirente di Hong Kong
I piatti iconici di Antonino Cannavacciuolo a Villa Crespi: il nuovo 3 stelle Michelin italiano
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FDL+ I piatti iconici di Antonino Cannavacciuolo a Villa Crespi, il nuovo 3 stelle Michelin italiano
Una carrellata delle creazioni più celebri del neo tristellato campano: ecco tutti i piatti di Villa Crespi che devi conoscere
Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini apre in piazza della Scala a Milano
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FDL+ Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini: (ri)apertura d’autore in piazza della Scala a Milano
Lo chef bistellato veronese firma il rinnovato spazio gastronomico all'interno di Palazzo Trussardi
Pop up store di Natale a Milano: i temporary shop dove comprare i regali di Natale food
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FDL+ Milano si prepara al Natale: tutti i pop up che devi conoscere per il tuo shopping goloso
Ecco dove comprare panettoni, ma anche bottiglie e dolci d'autore: gli indirizzi temporanei da non perdere, tra acquisti, degustazioni e micro eventi
piatti tipici romani - carbonara
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FDL+ I 10 piatti della cucina romana da provare
Non solo carbonara e carciofi alla giudia: scopri quali sono i 10 tipici piatti della cucina romana da provare almeno una volta nella vita.
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FDL+ Come si diventa food stylist: il mondo magico di Monique d'Anna
Come si diventa food stylist? Leggi l'intervista a Monique d'Anna e i suoi consigli per orientarsi in questo mestiere.
Guida Michelin Italia 2023: la lista dei nuovi Bib Gourmand
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FDL+ Guida Michelin Italia 2023: la lista dei nuovi Bib Gourmand
Scopri quali sono le 29 new entry della Guida Michelin Italia 2023 per la categoria Bib Gourmand: la lista dei migliori ristoranti con un menu completo entro i 35 euro
Ristoranti a Milano: le nuove aperture dell’autunno 2022
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FDL+ Autunno da gustare: tutte le nuove aperture da provare a Milano
Dal ristorante di Niedekofler al Pastificio del Ratanà: ecco tutti i nuovi indirizzi da provare nel capoluogo meneghino
Dalle pizzerie alle botteghe, le aperture degli ultimi mesi a Roma sono tentazioni gastronomiche
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FDL+ Roma abbraccia l'autunno: scopri le nuove aperture nella capitale
Dalle pizzerie alle botteghe passando per le cicchetterie, scopri l'elenco delle nuove location da provare e da non perdere a Roma nell'autunno 2022
Tipi di zucca
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FDL+ Diverse varietà di zucca e le loro caratteristiche
La zucca è uno degli ingredienti autunnali più amati: scopri quanti tipi diversi di zucca esistono, le loro caratteristiche e come cucinarli.
I Cerea a Milano: dal casual dining alla pasticceria temporary
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FDL+ Bergamo chiama Milano: i Cerea arrivano in città con un casual dining e una pasticceria temporary
Gli chef tre stelle Michelin scommettono su Milano: dopo il casual dining di City Life, arriva il temporary shop dolce
Aperitivo in vigna: gli indirizzi da non perdere
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FDL+ Aperitivi in vigna: i migliori indirizzi dove godersi tutto il bello (e il buono) dell'autunno
L'ottobrata vien bevendo: la nostra selezione di cantine e cascine per una degustazione di vino che profuma di natura e di campagna
VWabi Restaurant, la nuova cucina asiatica a Milano tra sapori audaci e sake
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FDL+ Wabi Restaurant, la nuova cucina asiatica a Milano tra sapori audaci e sake
Non il solito sushi restaurant, ma una location che incarna lo spirito contemporaneo, tra specialità robata e selezione di sake proposti in abbinamento: scopri menu e recensione di Wabi a Milano
Novità e trasferimenti chef autunno 2022
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FDL+ Novità e trasferimenti: il bollettino chef dell’autunno 2022
Facciamo il punto sulle novità di stagione. Autunno caldo, soprattutto in Piemonte: da Davide Scabin Ristorante Carignano a Lorenzo Careggio alla Rocca di Arignano
Intervista a Alessandra Veronesi: come si diventa sommelier
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FDL+ Come si diventa sommelier? La ricetta fatta di curiosità e passione firmata Alessandra Veronesi
Scopri tutti i segreti della professione, i pregiudizi e i falsi miti raccontati dalla sommelier in forza come wine director nel Gruppo Enrico Bartolini
Caro bollette e ristorazione: l'aumento del costo dell'energia cifre a confronto tra 2021 e 2022
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FDL+ Costi dell'energia su del 400%: i ristoratori ci mostrano le bollette shock
La nostra inchiesta sul caro bollette: ristoranti, pizzerie e cocktail bar si confrontano sulle spese energetiche
Guida Street Food 2023 del Gambero Rosso: tutti i premi
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FDL+ I migliori street food d'Italia secondo il Gambero Rosso
Presentata la Guida Street Food 2023 del Gambero Rosso: regione per regione, ecco i nuovi indirizzi da non perdere
ricette con zucchine trombetta
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FDL+ Zucchine trombetta: ricette facili e appetitose
Come cucinare questi ortaggi tipici della cucina ligure? Scoprite le nostre ricette preferite.
Le sagre e gli eventi food da non perdere nell'autunno 2022
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FDL+ Dove si mangia? Gli eventi food da non perdere questo autunno
Vino, castagne, funghi, anguilla, mele, tartufo e tanto altro: scopri le migliori sagre che celebrano i sapori dell'autunno 2022
Dietro le quinte di Chefs's Table Pizza: intervista a Franco Pepe
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FDL+ Le albicocche incollate e 20 giorni in 50 minuti: Franco Pepe racconta il dietro le quinte di Chef’s Table Pizza
Tutto quello che dovete sapere sulla serie Netflix che ha cambiato il modo di raccontare il cibo. Le immagini delle riprese e l'intervista al fuoriclasse della pizza di "Pepe in Grani"
piatti tipici piemontesi - vitello tonnato
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FDL+ Cosa mangiare in Piemonte: 10 piatti tipici
La cucina piemontese è ricca di prodotti tipici e piatti ricercati. Scopri i 10 piatti da non perdere in Piemonte, dal primo al dolce.
Un giorno da vignaiolo: dove andare a vendemmiare
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FDL+ L'autunno sta arrivando. Ecco dove andare a vendemmiare
L'esperienza della vendemmia da vivere in prima persona è una felice realtà. Scopri dove e quando andare a raccogliere l'uva tra i filari
50 Top Pizza World 2022 lista
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FDL+ Francesco Martucci si conferma re della pizza nel mondo
50 Top Pizza ha svelato la lista delle 50 migliori pizzerie del mondo per il 2022: in cima alla classifica ancora I Masanielli di Martucci, a pari merito con Una Pizza Napoletana a New York
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FDL+ Cosa sono le arselle e come cucinarle
Le arselle sono piccoli molluschi commestibili simili per sapore alle vongole: scopri le loro caratteristiche e le ricette per gustarle nel modo giusto.
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FDL+ Ginseng: a cosa serve e come usare la radice dalle mille proprietà
Tutto sulla la famosa radice arrivata dall’oriente e impiegata da secoli nella medicina cinese: curiosità, proprietà e usi in cucina.
Luca Abbruzzino
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FDL+ Da Abbruzzino ai nuovi format, Lamezia Terme è la nuova destinazione gourmet
Dalla cucina gourmet alle proposte smart, la ristorazione della città calabrese è in gran fermento.
Le migliori carbonare di Roma in 10 indirizzi
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FDL+ Mangiare la carbonara a Roma: 10 ristoranti da non perdere
Uova, guanciale e tradizione: scopri i 10 migliori indirizzi a Roma dove gustare una carbonara preparata a regola d'arte
Matrimonio Pellegrini-Giunta: il menu raccontato dallo chef Giorgio Schifferegger
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FDL+ Giorgio Schifferegger: “Vi racconto il menu del matrimonio di Federica Pellegrini e Matteo Giunta”
La nostra intervista all'executive chef del JW Marriott Venice Resort and Spa, che ha firmato il menu del matrimonio vip dell'estate
Ristoranti Cinesi a Roma: 10 indirizzi per conoscere l’autentica cucina del Dragone
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FDL+ Ristoranti cinesi a Roma: 10 indirizzi per conoscere l’autentica cucina del Dragone
Dove mangiare cinese a Roma? Scopri la selezione di Fine Dining Lovers dei 10 migliori ristoranti di cucina cinese nella capitale
Chef's Table: Pizza, Franco Pepe e Gabriele Bonci su Netflix
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FDL+ Franco Pepe e Gabriele Bonci protagonisti di Chef's Table su Netflix
Una nuova stagione della docu-serie a tema culinario sta per cominciare. Focus sul mondo dei lievitati con sei protagonisti in tutto il mondo: scopri i dettagli
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FDL+ 10 ristoranti + 1 per riscoprire i colli di Bologna
Dove mangiare sui colli bolognesi? Tra tagliatelle al ragù e hamburger artigianali, tra tortellini e nuove proposte fine dining, ecco i migliori ristoranti fuori Bologna
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FDL+ Mangiare bene al Duomo entro i 25 euro? Ecco dove
Sembra strano, ma mangiare low cost (e bene) in zona Duomo a Milano si può: ecco una lista di indirizzi per mangiare bene entro i 25 euro nel cuore di Milano
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FDL+ Conserve d’estate: come fare sottoli, sottaceti e tanto altro
Scoprite tutti i modi per conservare gli ingredienti estivi sottolio, sottaceto e sotto sale.
I migliori street food a Milano: 10 indirizzi da non perdere
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FDL+ Street food a Milano: 9 indirizzi da non perdere
Dall'hamburger al bao, dalla pizza a portafoglio ai ravioli cinesi: scopri i nostri indirizzi preferiti per il cibo di strada a Milano
Ristoranti aperti agosto 2022
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FDL+ Ristoranti aperti ad agosto: la guida per Milano, Roma e Bologna
Restate in città? Ecco una guida salvavita con i ristoranti aperti ad agosto a Milano, Roma e Bologna
Pani regionali italiani
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FDL+ Diverse varietà di pane tipico italiano
A ogni regione il suo pane tipico: dalla michetta milanese al pane carasau dalla Sardegna. Scopri quali sono i principali pani regionali italiani.
Donne e ristorazione: le brigate al femminile che devi conoscere
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FDL+ Femminile plurale: le brigate di sole donne che devi conoscere
Per una scelta specifica o per un caso fortuito, per una legge d'attrazione naturale o per un riscatto sociale: ecco come nascono alcuni team di ristoranti tutti al femminile
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FDL+ Quanti formati di mozzarella esistono?
Quanti tipi di mozzarella esistono? Scopri di più sui diversi formati di mozzarella e il modo migliore di gustare ciascuno di essi in cucina.
IO Luigi Taglienti: il nuovo ristorante dello chef a Piacenza
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FDL+ Luigi Taglienti: “Vi presento IO, il mio nuovo ristorante soft gourmet a Piacenza”
Lo chef di origini liguri torna sulle scene e ci racconta il suo nuovo progetto nella città emiliana. Scopri tutti i dettagli
Søren Ledt and Rasus Kofoed , Geranium intervista
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FDL+ Rasmus Kofoed: "È la celebrazione di tutti noi” 
Chef Rasmus Kofoed domina la lista dei 50 migliori ristoranti del mondo con il suo Geranium a Copenaghen. Leggi le sue dichiarazioni a Fine Dining Lovers.
The World’s 50 Best Restaurants 2022: ristoranti italiani in lista
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FDL+ World's 50 Best Restaurants 2022: vincono l’arte e il savoir faire degli italiani
Un inatteso exploit italiano segna l'edizione 2022 dei World's 50 Best Restaurants: per la prima volta, ben due ristoranti della Penisola entrano nella top 10
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FDL+ I fast food e le gastronomie vegetariane e vegane a Milano
Dove mangiare vegano e vegetariano a Milano? Scopri i nostri indirizzi di gastronomie e fast food con menu senza carne e derivati.
Ristoranti a Milano: le nuove aperture dell'estate 2022
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C'è il locale nikkei e la bakery di Sandra Tasca, ma anche lo spazio dedicato alla cucina contemporanea di ispirazione regionale e la proposta che declina il club sandwich: scopri i nuovi indirizzi da non perdere
ristoranti da evitare consigli chef
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FDL+ Altolà al ristorante! I consigli degli chef per capire i posti da evitare
Il dibattito si accende su Reddit: dall'acquario alla moquette passando per il personale di sala, scopri i dettagli a cui fare attenzione secondo gli chef per scovare un cattivo ristorante al primo sguardo
Isola carcere di Gorgona - vini Frescobaldi
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FDL+ Gorgona, l'isola-penitenziario dove nasce il vino che profuma di libertà
Scopri il piccolo mondo del carcere sull'isola di Gorgona, in Toscana, dove i detenuti sono stipendiati dalla Frescobaldi e costruiscono così il loro ritorno alla vita reale
ventresca di tonno
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FDL+ Cos'è la ventresca di tonno e le migliori ricette
La ventresca è una delle parti più pregiate del tonno: scoprine le caratteristiche e come gustarla al meglio da fresca con le ricette di Fine Dining Lovers.
Borgo Pigneto
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FDL+ Estate Capitale: le novità da non perdere a Roma nel caldo 2022
Terrazze, pizzerie ma anche posti dove bere un buon bicchiere: scopri le nuove aperture dell'estate 2022 a Roma
La ricetta del baccalà mantecato di Daniel Canzian, entrato nella Confraternita del Baccalà Mantecato
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FDL+ Una ricetta da premio, anzi da Confraternita: il baccalà mantecato di Daniel Canzian
Lo chef del ristorante Daniel di Milano è il primo fuori dal nord-est a entrare nella Doganale Confraternita del Baccalà Mantecato. Scopri la sua ricetta per prepararlo a regola d'arte
bollito di agnello piatto basilicata
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FDL+ Cosa mangiare in Basilicata
Peperoni cruschi ma non solo: scopri i 7 piatti tipici della Basilicata da non perdere assolutamente. Dal pane ai dolci e molto altro!
Andrea Aprea Ristorante Milano
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FDL+ Andrea Aprea inaugura il suo ristorante a Milano: apre le porte il nuovo progetto gastronomico dello chef
Il 7 luglio apre il nuovo avamposto gastronomico firmato Aprea all'interno del Museo Etrusco, nel capoluogo lombardo: scopri i dettagli di una delle aperture più attese di quest'anno
Semi di chia
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FDL+ Tutte le proprietà dei semi di chia e come mangiarli
I semi di chia sono pieni di sostanze nutrienti e hanno moltissimi benefici per la salute. Scopri quali sono e come mangiarli in modo gustoso.
Villa Necchi alla Portalupa
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FDL+ Lomellina: 5 ristoranti da provare nella terra del riso
Dal talento di Antonio Danise al resort di chef Roberto Conti, fino all'eccellenza stellata di Enrico Gerli: scopri gli indirizzi imperdibili a poca distanza da Milano, Pavia e Novara.
Remulass
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FDL+ Remulass Milano, una cucina con le radici. In ogni senso possibile
Il nuovo progetto di ristorazione di Federica Fabi e Cesare Battisti del Ratanà con la chef Laura Santosuosso. 
Aperitivo in Liguria: gli indirizzi da provare nella Riviera di Ponente
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FDL+ Aperitivo in Liguria: i migliori indirizzi da provare nella Riviera di Ponente
Aperitivo al mare? Ecco gli indirizzi da non perdere nella Liguria di Ponente, da Varazze ad Alassio, da Finale Ligure a Sanremo
EL&N, il locale tutto rosa a Milano
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FDL+ "Pink is my new obsession": a Milano è arrivato EL&N, il locale tutto rosa super instagrammabile
Scopri com'è la caffetteria tutta rosa che ha fatto il giro del mondo e che ha appena aperto a Milano: le immagini e il menu
Picnic gourmet: le esperienze all'aperto da provare questa estate
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FDL+ Picnic Day: 11 esperienze gourmet all’aperto da provare quest’estate
Il 18 giugno è la Giornata Mondiale del Picnic. Dal fine dining a misura di barca al giro in Vespa con cestino sulle colline toscani, al pranzo al parco cittadino: ecco le proposte open air da non perdere
Mangiare in bocciofila a Milano: i ristoranti da non perdere
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FDL+ Alla scoperta dell'autentica "vecchia Milano": i migliori ristoranti nelle bocciofile meneghine
Gli indirizzi da non perdere per respirare l'atmosfera della "Vecchia Milano", tra un risotto e un tiro di bocce
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FDL+ Presto che è tardi: dove mangiare in stazione Termini a Roma
Da uno snack veloce e un pasto più rilassato in attesa della partenza, scopri ristoranti e proposte food in stazione Termini a Roma
Intervista a Iginio Massari, il "Maestro dei Maestri"
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FDL+ Iginio Massari: “La pasticceria mi ha dato tutto quello che ho e forse anche più di quanto avrei immaginato”
Il passato, il presente e il futuro dell'arte dolce italiana: a tu per tu con il "Maestro dei Maestri"
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Un processo di sanificazione importante per la nostra salute. I metodi più comuni per pastorizzare le uova in casa.
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FDL+ Ristoranti nell'Oltrepò, dove mangiare sulle colline pavesi
Non solo trattorie, ma anche alta cucina e proposte fusion nella terra dei grandi vini: ecco alcuni ristoranti dell'Oltrepò Pavese tutti da scoprire.
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Esistono diversi tipi di farina: 00, 1, 2 e molti altri. Scopri quali sono le differenze tra tutte le tipologie, le caratteristiche e come usarle in cucina.
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Vacanze in Europa? Scopri dove andare a mangiare (bene) spendendo poco. La top 10 degli stellati Michelin più convenienti
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Gli scarti organici di cibo, non solo frutta e verdura, possono essere utilizzati in molti modi diversi per evitare sprechi: scopri quali sono.
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Consigli e ricette per preparare il riso freddo in modo sempre diverso e appetitoso, per dare un tocco di freschezza alla tua estate in tavola.
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FDL+ Tutti i metodi di conservazione dei funghi freschi
Il regno dei funghi comprende moltissime specie (circa 100 mila specie), alcune commestibili ed altre no (le specie non commestibi
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FDL+ Ricotta di mandorla: cos’è e come fare a casa la ricotta vegan con due ingredienti
Scoprite come preparare la ricotta di mandorla vegan a casa con soli due ingredienti.