Salva
Non è un mistero per nessuno: qui a Fine Dining Lovers abbiamo il pallino per la food photography, e in particolar modo andiamo in brodo di giuggiole per i bravi fotografi di cibo.
Dopo avervi rinfrescato la memoria con una gallery dedicata ai più interessanti e famosi fotografi internazionali, è il turno di tirare fuori dal cappello qualche nome nuovo.
Abbiamo messo insieme un album fotografico, questa volta con i migliori lavori di 5 fotografi provenienti da tutto il mondo da tenere d'occhio.
In primis troverete Alan de Herrera, food photographer di Laguna Beach, California, specializzato in pubblicità e in fotografie per libri di cucina. Il suo stile è lineare e di effetto.
Voliamo poi a Stoccolma per conoscere Lena Granefelt, che crea intimi ritratti che hanno ovviamente a che fare col cibo. Lena dichiara "Il mio costante obiettivo è quello di dare alle mie immagini un'aria di autenticità e verità".
Christopher Testani è di New York, e oltre ad essere un fotografo di cibo di talento è anche un bravo cuoco. I suoi lavori sono su tantissimi magazine, incluso quello di Martha Stewart: scatti colorati, semplici ed eleganti.
Andrew Scrivani è un fotografo e un food stylist che viene da New York, specializzato in still life. Nelle sue mani anche un semplicissimo ingrediente diventa un cibo succulento.
E infine abbiamo Marcus Nilsson, di Brooklyn, fotografo specializzato in pubblicità alimentare e viaggi. I suoi lavori sono definibili semplicemente come belli ed emozionanti.
Quest'anno l'onore è tutto italiano: è Nadia Santini, del ristorante Dal Pescatore di Canneto sull'Oglio, Mantova, la miglior chef del mondo nel 2013. La chef italiana è stata insignita del Veuve Clicquot World's Best Female Chef del prestigioso World's 50 Best Restaurants, evento sponsorizzato da S.Pellegrino e Acqua Panna.
Un riconoscimento importante per la cucina italiana e per la stessa Nadia Santini, che ha festeggiato la notizia con la sua famiglia proprio Dal Pescatore, dove lavora insieme al marito da 29 anni, e dove ha collezionato a partire dal 1996 tre stelle Michelin.
La carriera di Nadia Santini inizia proprio Dal Pescatore, il ristorante della famiglia del marito Antonio; 22 anni più tardi è la prima chef italiana a raggiungere tre Stelle Michelin e negli ultimi 10 anni è apparsa otto volte con il suo ristorante nella lista dei World's 50 Best Restaurants.
Il riconoscimento di Veuve Clicquot premia gli chef donna che sono guidate da valori di innovazione, determinazione e creatività, valori che Nadia Santini incarna perfettamente. Le vincitrici delle precedenti edizioni? La basca Elena Arzak nel 2012 e la francese Anne-Sophie Pic nel 2011.
Registrati a Fine Dining Lovers!
Crea un account per non perdere i nostri contenuti, tenerti sempre aggiornato e personalizzare il tuo feed in base agli argomenti che più ti interessano.
