Cioccolato, ecco una guida agli abbinamenti | Infografica

Per tutti coloro che al cioccolato non hanno mai saputo resistere ecco un ottimo strumento da tenere a portata di mano: una guida in forma di infografica ai sapori che, accostati a quello del cioccolato, generano gli abbinamenti più gustosi. Se abbinare il cioccolato ad alimenti come il miele o il caramello, ultimamente pare che la coppia cioccolato-patatine vada per la maggiore. Ma ci sono anche abbinamenti più insoliti che per le papille gustative significano piacere estremo.

Provatelo con la polenta. Oppure con l'aceto balsamico. Il trucco è associare ad ogni sapore il tipo giusto di cioccolato. Pensate che potrebbe stare bene con la lavanda? Allora provate, ma con il cioccolato al latte. Voltete preparare un manicaretto a base di sciroppo d'acero e noci? Il cioccolato fondente ci starebbe benissimo.

Per altre idee al cioccolato, date un'occhiata a questa infografica ideata da Chocolate Lover's Princeton.

Via Visual.ly