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Eliminare i semi del peperoncino non è certo roba da chef famoso, ma farlo nella maniera corretta non è semplice come pensate.
Cosa tagliare prima? È meglio incidere prima in verticale il frutto? Come levare tutti i semi senza spargerli in giro?
Fortunatamente questo breve video vi dirà come tagliare in modo corretto il peperoncino e come eliminare i semi senza impazzire subito dopo con le pulizie.
Come fare dunque?
Tagliate prima la parte finale, solo allora incidete il corpo sulla lunghezza del peperoncino.
Una volta ottenute le due metà arriva il fatidico momento: togliere i semi.
Tagliate lungo i bordi la parte centrale, toglietela e poi eliminate sempre col coltello i semi rimanenti.
Il vostro peperoncino, dolce o piccante che sia, è così pronto per essere utilizzato in cucina.
Per capire meglio tutto il veloce procedimento ecco il video qui sotto:
E se impazzite anche con i peperoni, questa guida facile e veloce verrà in vostro soccorso.
