La cottura a vapore: un metodo sano e facile di cuocere gli alimenti, senza utilizzo di grassi, che conserva intatte le proprietà nutritive. Eppure la pentola a pressione continua a spaventare molte persone, nonostante sia davvero facile da utilizzare.
Non credete sia davvero facile? Provate A Tutto Vapore, una app per smarthphone che contiene più di 100 ricette, suddivise in varie categorie. Potete ricercare i piatti a seconda di livello di difficoltà e tempo di preparazione, con la possibilità di personalizzare ogni ricetta con note personali.
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Abbiamo incontrato la vincitrice del Fine Dining Lovers Food for Thought Award in occasione della cena a quattro mani con Andrea Berton, al Super G di Courmayeur. Ecco che cosa ci ha raccontato