Negli ultimi anni Bologna si è qualificata come capitale gastronomica italiana per la stampa straniera, ma da sempre è simbolo di un certo mangiar bene, fra paste fresche e ripiene, bolliti e non solo. Negli ultimi tempi sono state tante le piccole rivoluzioni che hanno attraversato il capoluogo emiliano: l'arrivo della pizza, la crescita della ristorazione internazionale, l'attenzione alla mixologist ma anche quella al mangiar sano.
Ma dove mangiare a Bologna rimane una domanda difficile. Dateci qualche dettaglio in più: vorreste mangiare in centro o sui Colli? Siete alla ricerca di un locale per la colazione, per il brunch o per l'aperitivo?
Dove mangiare a Bologna? Colazione e Brunch
Dove fare una buona colazione a Bologna? Certo, ci sono locali storici come Zanarini e Gamberini, ma l'offerta è molto più ampia. Così come per fare un buon brunch adesso c'è l'imbarazzo della scelta.
Cliccate sui nostri speciali per scoprire i locali consigliati.
Colazione a Bologna
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Dove fare il brunch? |
Bologna: Mangiare in Centro o sui Colli?
Siete fanatici del centro città o appena potete vi rintanate sui Colli? In base a questo i ristoranti che vi consigliamo a Bologna sono ovviamente diversi.
Date un occhio qui sotto:
Ristoranti in Centro![]() |
Mangiare sui Colli |
Trattorie o etnici?
E poi la domanda delle domande: siete dei tradizionalisti o degli sperimentatori?
Un piatto ricolmo di tagliatelle batte un vassoio traboccante di sushi?
Ecco le trattorie bolognesi e i ristoranti etnici che più ci piacciono.
Trattorie bolognesi![]() |
Le cucine dal mondo![]() |
Bologna: aperitivo e pizza
Se siete alla ricerca di un buon aperitivo a Bologna, sappiate che non è sempre facile trovarne uno che non sia a buffet, ma abbiamo qualche suggerimento anche in questo caso.
E poi parliamo di pizze: in città da qualche anno si mangia una pizza buonissima. Gourmet, napoletana o al trancio?
L'aperitivo a Bologna![]() |
Le migliori pizzerie![]() |