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Avere bene in mente le caratteristiche e i benefici degli alimenti, mentre si fa la spesa o si pensa ad una nuova ricetta: per farlo potrebbe esservi utile un'applicazione capace di fornire tutte le risposte al riguardo, come una sorta di Wikipedia dedicata al cibo.
"In Ingredients We Trust": questo il motto di Flick on Food, app di cucina creata da tre ragazzi italiani.
Il funzionamento è abbastanza semplice: l'app si apre sempre su un nuovo ingrediente - finocchi, mele, lattuga, eccetera - e si può decidere se approfondire la sua conoscenza o passare ad un altro.
Si parte sempre da una piccola curiosità. Per il Sale Rosa dell'Himalaya, ad esempio, l'app ci dice "Sale rosa dell'Himalaya: l'unico totalmente incontaminato!". Poi scrollando verso il basso si dà un occhio all'origine dell'ingrediente, alle modalità di cottura o usi in cucina.
A questo punto si decide se l'ingrediente ci piace e ci interessa, e lo salviamo fra i nostri preferiti.
Ogni utente può contribuire attivamente all'applicazione suggerendo varietà e informazioni su ogni cibo. Registrandosi all'app si possono anche uploadare foto degli alimenti e interagire con la community di Flick on Food.
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