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Dovendo decidere cosa preparare, meglio scegliere frutta e verdura di stagione: così facendo si favoriscono infatti l'agricoltura locale, i prodotti tipici e metodi di coltivazione più naturale, senza contare che ciliegie, zucchine, pomodori e cavolfiori sono più nutrienti e più saporiti quando maturano all'aperto nella stagione giusta.
Avete presente il sapore del pomodorino addentato d'estate, appena staccato dalla pianta? Non è paragonabile a quello dei pomodori che si trovano sui banchi del mercato durante l'inverno. Così come le arance, che maturano nei mesi invernali, cominciano a diventare ben poco gustose non appena arriva la primavera.
Per essere sicuri di fare sempre la spesa giusta ecco un'utile infografica che raccoglie in una sola immagine il calendario del raccolto di tanti tipi di frutta e verdura.
