È sicuramente uno dei video sul cibo più spericolati che vedrete quest'anno; le protagoniste sono due casalinghe giapponesi e degli scampi.
Le donne si saranno chieste: qual è il metodo più veloce per friggere scampi o gamberi? La risposta non è per niente semplice o intuitiva ma il risultato è pazzesco: "bastano solo" un cannone, del fuoco e un punto di atterraggio sicuro.
Il tutto dura solo un secondo, ma il video mostra l'intero processo in slow motion così da poterne apprezzare il genio (o la follia, decidete voi) culinario.
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Il merchandising firmato dagli chef, stellati e non, è uno dei trend in crescita dell'ultimo anno. Lo shop online dei ristoranti, oltre ad offrire il servizio di delivery, propone prodotti gourmet ma anche gadget e accessori da cucina di ogni tipo. Elettrodomestici compresi.
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Il sale marino di Maldon viene utilizzato come sale finale, aggiunto al piatto dopo la cottura. Il segreto del suo gusto unico sono gli oligoelementi dell'acqua marina locale, la struttura croccante a piramide e la struttura piatta a forma di piramide che diffonde il sapore sulla lingua prima di sciogliersi.
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