Guida Gelaterie d’Italia Gambero Rosso 2020: ecco le migliori

Al Sigep di Rimini, che si è appena concluso, oltre alla finale della Coppa del Mondo della Gelateria, si è tenuta la presentazione della quarta edizione della Guida Gelaterie d’Italia 2020 del Gambero Rosso.

Il volume fotografa la scena dell'arte gelatiera italiana, evidenziando un'attenzione sempre maggiore alla qualità degli ingredienti e alla sostenibilità, in una visione globale del mondo del dolce freddo che punta alla valorizzazione dei prodotti del territorio e delle tipicità italiane.

Il massimo riconoscimento, Tre Coni, è stato assegnato a ben 55 gelaterie, di cui 12 new entry.

La Lombardia, con 11 gelaterie a Tre Coni, è la regione più premiata. A seguire, l'Emilia-Romagna con 8, il Piemonte, il Veneto e il Lazio con 6, la Toscana con 5, la Liguria, il Friuli Venezia Giulia, la Campania e la Sardegna con 2, le Marche, l'Abruzzo, la Puglia, la Basilicata e la Sicilia con 1.

Ecco i premi speciali assegnati dalla Guida Gelaterie d'Italia del Gambero Rosso 2020.

Miglior Gelato Al Cioccolato: Lo Gnomo Gelato a Milano

Gelatiere Emergente: Martina Francesconi della Gelateria Gelatina a Genova

Miglior Gelato Gastronomico: Golosi Di Natura a Gazzo (PD)

Premio Sostenibilità: Maison Corsini a Torino

Guida Gelaterie d'Italia 2020 Gambero Rosso | Tutti i Tre Coni

Piemonte

ACQUI TERME (AL)
Canelin
CARIGNANO (TO)
Marco Serra Gelatiere
TORINO
Alberto Marchetti
Mara dei Boschi
Ottimo! Buono non basta
VALENZA (AL)
Soban

Liguria

CHIAVARI (GE)
Cremeria Spinola
GENOVA
Profumo

Lombardia

ALMENNO SAN BARTOLOMEO (BG)
La Pasqualina
BUSTO ARSIZIO (VA)
Il Dolce Sogno
FARA GERA D’ADDA (BG)
Oasi American Bar
MILANO
Artico
Ciacco
Lo Gnomo Gelato
Paganelli
Pavé - Gelati & Granite
MOGLIA (MN)
Chantilly
MONZA
L’Albero dei gelati
VIGEVANO (PV)
VeroLatte

Veneto

DOLO (VE)
Gelateria Naturale Scaldaferro
GAZZO (PD)
Golosi di Natura
MESTRE (VE)
Chocolat
SAN GIORGIO DELLE PERTICHE (PD)
Gelateria Marisa
TREVISO
Dassie - Vero Gelato Artigiano
VERONA
Zeno Gelato e Cioccolato

Friuli Venezia Giulia

CORDENONS (PN)
Scian L’Insolito Gelato
UDINE
Fiordilatte
Emilia

Emilia Romagna

BOLOGNA
Cremeria Santo Stefano
Cremeria Scirocco
Stefino
MODENA
Bloom
PARMA
Ciacco
REGGIO EMILIA
Cremeria Capolinea
SALSOMAGGIORE TERME (PR)
Sanelli
SANT’AGOSTINO (FE)
Il Teatro del gelato