Credete di sapere tutto di storia gastronomica? Dopo aver letto questa infografica non ne sarete più tanto sicuri: ecco un utile ripassino di cultura culinaria, che ripercorre la genesi dei vostri cibi preferiti, dal gelato all'hamburger, dalla pizza al sushi. Già, il sushi. Magari lo mangiate come veri esperti, ma quanti di voi sanno che la sua produzione "di massa" è stata resa possibile da una scienziata inglese negli anni Quaranta? Disorientante quanto pensare che l'hamburger, simbolo della cultura americana, è nato nella città tedesca di Amburgo.
E attenzione, voi che definite il nostro gelato il migliore del mondo. Lo è, effettivamente, ma non è nato in Italia. Almeno così sembra: le prime tracce documentate risalgono al 618 DC, in Cina. Nessun dubbio, invece, sulla pizza. Napoli è la sua patria d'elezione. Ma all'inizio si chiamava plakountos, visto che la prepravano i Greci.
