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Mentre il mercato della birra artigianale continua ad espandersi, si amplia anche la gamma di stili prodotti, e il vocabolario di parole necessario per descriverli.
Se vi approcciate per la prima volta al mondo brassicolo, padroneggiarne il vocabolario può risultare difficile e un po' intimidatorio.
Ecco perché l'infografica qui sotto può risultare molto utile: divide il lessico della birra in categorie - malto, luppolo, fermentazione, carbonazione, corpo e bocca - e per ognuna propone una vasta varietà di parole (sono in inglese ma risultano piuttosto semplici da tradurre e hanno quasi tutte un equivalente italiano) adatte a descriverla.
Dalla sella di cavallo alla crema bruciata, sapete come descrivere la vostra prossima pinta.
