Le ricette dei grandi chef: trasforma la tua cucina in un ristorante stellato

Le ricette dei grandi chef: trasforma la tua cucina in un ristorante stellato
14 Settembre, 2015
Norbert Niederkofler

Davide Scabin nel suo Combal.Zero crea piatti quasi fantascientifici. Per scoprire le ricette di questo grande chef piemontese guardate qui. 
 

LE RICETTE DI NORBERT NIEDERKOFLER

Lo chef simbolo dell'alta cucina in Alta Badia è un fiume in piena in cucina e le sue ricette mescolano creatività e territorio. Guardate ad esempio la ricetta di questa Carbonara alla Tirolese

Per il resto ecco gli altri piatti dello chef Norber Niederkofler.

 

LE RICETTE DI ALESSANDRO NEGRINI E FABIO PISANI

ricette chef il luogo di aimo e nadia

Curiosi di scoprire come si cucina nelle cucine de Il Luogo di Aimo e Nadia? Ad esempio pensate che sia facile riprodurre questo Quasi Raviolo (di seppia)?

Datevi una risposta e guardate tutte le ricette di Alessandro Negrini e Fabio Pisani.

LE RICETTE DI PIETRO LEEMANN

Anche Pietro Leemann, chef poliedrico, famoso per la sua cucina vegetariana/vegana, ha reso note alcune ricette del Joia di Milano. Prosperità, Sotto una coltre colorata e Non solo pane, sono alcune delle ricette con cui potrete dilettarvi. Bellissime, queste ricette sono un tripudio di sapori e colori, piacevoli alla vista, ma incredibili al gusto. 

Se volete provare a ricrearle, guardate tutte le ricette di Pietro Leemann. E bon appétit! 

 

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Norbert Niederkofler: "Il mio prossimo evento in Alta Badia dedicato ai giovani"

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