L'Etoile, spumante presentato durante l'ultima edizione di Vinitaly, appena nato raggiunge già un primato "prezioso": è il primo vino italiano che presenta al suo interno polvere d'oro. Â
La Rocchetta di Villolongo, azienda produttrice dell'Etoile, ha infatti pensato di aggiungere allo spumante metodo classico, ottenuto dalle uve raccolta nei vigneti che si affacciano sul lago d'Iseo, oro a 24 carati. Dopo l'alta cucina, dunque, anche il mercato vinicolo cerca nel materiale prezioso per eccellenza un modo per dare un tocco in più e differenziare l'offerta. Le piccole stelle d’oro alimentare che fluttuano non alterano assolutamente il gusto e il profumo dello spumante, sebbene posseggano delle virtù terapeutiche e proprietà antiossidanti.
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Il prodotto, pensato per il mercato estero, cinese e russo soprattutto, sta riscuotendo molto successo anche in Italia. Fino ad ora sono state prodotte solo un migliaio di bottiglie e la produzione sarà incrementata soltanto di altre 500, così da continuare ad assicurare l'esclusività e la qualità del prodotto.
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Web www.larocchetta.it

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