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Cos'è l'hamburger perfetto? Esiste un criterio scientifico per definire con precisione quando la croccantezza del pane, la succosità della carne, l'equilibrio dei condimenti raggiungo la loro apoteosi? Non lo sappiamo. Ma sappiamo che, se volete impararare a fare hamburger da professionisti, dovete rivolgervi a ChefSteps.
E alla serie di video che hanno preparato, otto in totale, che spiegano passo passo come preparare l'hamburger che avete sempre sognato, e non avete mai trovato in un fast food. Dalla certosina preparazione dei panini (non avrete mica pensato di comprarli pronti?) alla caramellatura delle cipolle. La preparazione totale dura diversi giorni: certo, non dovete essere molto impazienti, ma non si dice che l'attesa aumenti l'appetito? E al primo morso, siamo certi che sentirete che tutta la fatica della preparazione non è andata sprecata.
Qui sotto vi mettiamo due video per un breve assaggio di cosa vi aspetta, per averli tutti e otto dovete iscrivervi al canale, in maniera completamnte gratuita. Se non è la ricetta dell'hamburger perfetto, poco ci manca.
