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“Bicchiere per mescolare”. E’ questa la traduzione per il Mixing Glass, l’oggetto in vetro, molto spesso graduato, che il bartender utilizza per la preparazione di un cocktail. Questo strumento è indicato per miscelare quei drink che, contenendo ingredienti particolari come per esempio distillati e liquori, devono essere semplicemente mescolati e non agitati con lo shaker.
Il bartender utilizza il Mixing Glass riempiendolo fino a tre quarti con del ghiaccio, per raffreddarne l’interno, per poi risciacquarlo e versando gli ingredienti necessari per la preparazione del cocktail. Per farlo si avvale dell’uso di un Bar Spoon o Stirrer, ovvero un cucchiaio da bar a manico lungo, prendendolo dall’estremità inferiore ed aiutandosi con lo Strainer (che è uno strumento per trattenere il ghiaccio), versa infine il contenuto nel bicchiere da drink.
