Salva
State navigando su Fine Dining Lovers per cercare la ricetta di un dolce, magari non troppo difficile, che faccia al caso vostro? Avete ragione, purtroppo, anche quando si ha una forte passione per la cucina, non sempre è possibile disporre dello spazio, degli utensili e sopratutto del tempo che vorremmo dedicare ai fornelli.
Tranquilli, abbiamo quello che fa per voi. Se non avete il forno a casa o semplicemente non volete accenderlo e avete voglia di dolce, ecco una rapida ricetta di questa torta che non richiede alcuna cottura: la cheesecake ai frutti rossi.
Ricetta della torta senza forno: Cheesecake ai frutti rossi
Per preparare questa torta senza forno sono necessari:
300 g di crema intera liquida
300 g di cream cheese
200 g di biscotti di pasta frolla
50 g di burro
150 g di zucchero
50 g di zucchero di canna
300 g di frutti rossi (fragole, fragoline, frutti di bosco)
1 baccello di vaniglia
Ed ora, ecco i diversi passaggi per realizzare questa dolce ricetta che non richiede cottura:
- Iniziate sminuzzando i biscotti di pasta frolla;
- Sciogliete il burro e mescolate con i biscotti e lo zucchero di canna;
- Rivestite il fondo di uno stampo per torte con quanto ottenuto e fate pressione;
- Mettete in luogo fresco fino a quando la preparazione non appare omogenea e ben compatta;
- Montate la panna con lo zucchero e le bacche di vaniglia;
- Montate e aggiungere la crema di formaggio;
- Versate il composto ottenuto sulla base di biscotti;
- Mettere al fresco per almeno 5 ore;
- Guarnite la superficie della cheesecake con frutti rossi (fragole, fragoline di bosco)
