Non è la solita lattuga: 7 ricette di insalate particolari

Non è la solita lattuga: 7 ricette di insalate particolari
03 Agosto, 2015

Un modo inconsueto per cucinare la quinoa è abbinarla con feta, olive e peperoni: a metà tra Grecia e Perù. Qui per la ricetta completa.

Cous cous, lenticchie, pecorino e fiori: non vi sembra una combinazione irresistibile? Leggete l'intera ricetta, tanto complessa all'apparenza quanto semplice da realizzare.

A TUTTO AVOCADO

Perfetta da portare a un brunch o a un picnic, l'accoppiata tra ceci, avocado e yogurt è fresca e anche salutare. Qui trovate la ricetta completa.

L'avocado, d'altronde, è un alimento che ci piace mangiare in ogni modo e ogni ricetta. E quindi perché non sperimentarlo con riso selvatico e fagioli rossi? Controllate la ricetta.

BONUS D'AUTORE

D'accordo, sarà un po' difficile da riprodurre, ma la Check Salad di Davide Scabin è un vero e proprio capolavoro, che ridefinisce la nostra idea di insalata.

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