Nove ricette senza carboidrati per un'estate leggera

Nove ricette senza carboidrati per un'estate leggera
26 Maggio, 2016

Anche gli chef si cimentano con le ricette senza carboidrati. Questa Triglia al pino marittimo con alghe e mare di Valentino Cassanelli richiede un (bel) po' di impegno, ma profuma di spiaggia e di estate.

POLLO AL LIMONE CON ASPARAGI

Non volete limare sui carboidrati ma anche su grassi e calorie? Allora cucinate un semplice pollo al limone con asparagi. Se fatto a dovere, ve lo assicuriamo, non è punitivo. Qui la ricetta.

CALAMARI IN SALSA D'AGLIO

E se il pesce volete proprio cuocerlo, dalle Mauritius arriva questa ricetta senza carboidrati, Calamari in salsa d'aglio piccanti e speziati quanto basta.

INSALATA DI CAVOLFIORE E FORMAGGIO

Non di solo pesce vive l'uomo, comunque. Un contorno ci vuole, no? E per non sentire la mancanza di pane, grissini e affini, prepariamo una bella Insalata di cavolfiore, peperoni gialli e formaggio.

 

 

Segui Fine Dining Lovers anche su Facebook

cucina-crudista

Vietato cuocere: alternative crudiste ai piatti tradizionali

Articolo successivo