Packaging sostenibile: quando il delivery ha un marcia in più

Take-away e delivery sono i grandi protagonisti del momento in tutti i settori, soprattutto per quanto riguarda la ristorazione.

Dalle grandi catene, passando per i ristoranti stellati, fino ai piccoli ristoranti sempre più attività si stanno organizzando per offrire il meglio dei loro menu anche in versione da asporto. L'obiettivo principale è sopravvivere alla fase pandemica che impone chiusure e limitazioni di orario, ma la grande sfida è quella di riuscire a trasmettere la stessa cura e attenzione che ci sarebbe con il servizio al tavolo, magari anche facendo attenzione all'impatto ambientale di contenitori e sacchetti. La sostenibilità e la salvaguardia del pianeta sono infatti temi sempre più di tendenza nel mondo gastronomico.

Nella gallery qui sotto, ecco alcune idee di giovani designer che hanno provato a coniugare praticità, estetica ed ecologia nel realizzare imballaggi eco-friendly per i servizi di delivery dei ristoranti.