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Piece of Cake, "pezzo di torta": un nome decisamente evocativo per il progetto di food design di Luda Galchenko. La food designer e art director, che vive e lavora a Mosca, ha sviluppato un interessantissimo progetto di food design.
La Galchenko trova, approfondisce ed esplora le connessioni tra cibo e lettere. Senza limitarsi a prendere il cibo così com'è, ma trasformando e assemblando fino a costruire lettere. Un cono gelato "spiaccicato" diventa una i, seguita da una e di chupa chups (frantumati); il cioccolato bianco, previo scartamento si trasforma in k; e perfino un cucchiaio, insieme a pezzi di scotch, assolve al suo dovere.
