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Una domanda che tutti, anche i più attenti alla salute tra noi, ci siamo posti una volta o l'altra? Cosa sono queste porzioni di frutta e verdura di cui sentiamo sempre parlare? Facile dire che dobbiamo consumare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno: a quante porzioni corrisponde una zuppa di lenticchie? E una patata dolce, sono una o due porzioni?
BBC Good Food ha creato una (coloratissima) infografica che vi aiuterà a districarvi tra bicchieri di spremuta d'arancia e fette di mango. Frutta e ortaggi sono divisi a seconda del colore, e per ognuna delle otto categorie sono indicati i benefici.
Hanno più proprietà antinfiammatorie otto cipollotti o mezza melanzana? E fanno meglio agli occhi 8 cavoletti di Bruxelles o 3 cucchiai di mais? Un'infografica da tenere sempre sotto mano, al momento di cucinare o fare la spesa.
