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La Grand Finale di S.Pellegrino Young Chef si terrà i prossimi 28-29-30 ottobre a Milano.
Slitta ancora, dunque, la data della sfida finale della più importante sfida di giovani talenti della gastronomia a livello mondiale: la priorità di S.Pellegrino è infatti quella di poter garantire le condizioni più sicure possibili per i partecipanti al grande evento.
La decisione è stata presa dopo lunghe e approfondite riflessioni. “Dopo tempi così impegnativi e incerti –
la speranza di S.Pellegrino - vorremmo davvero festeggiare insieme una vera ripresa del settore
dell'ospitalità e siamo fiduciosi che il rinvio ad ottobre lascerà il tempo giusto per superare la fase acuta
della pandemia”.
Nel frattempo, non si ferma l’impegno di S.Pellegrino a sostegno della gastronomia anche grazie a progetti,
come la neonata S.Pellegrino Young Chef Academy, che confermano ancora una volta la vicinanza concreta
alla comunità degli chef in un contesto globale più difficile che mai, senza mai smettere di credere nel
potere di trasformazione della gastronomia.
