Prima e dopo: come cambiano i piatti tradizionali italiani per mano degli chef

Prima e dopo: come cambiano i piatti tradizionali italiani per mano degli chef
27 Febbraio, 2015
Gualtiero Marchesi

Gualtiero Marchesi

Nasce nel 1930 da una famiglia di ristoratori e albergatori. Inizia il suo percorso di cucina in Svizzera prima e in Francia poi.

VAI AL PROFILO COMPLETO
paolo-lopriore-intervista

Paolo Lopriore e il divorzio da Kitchen: lo chef se ne va dal lago di Como

Articolo successivo