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Svelati i vincitori della quarta edizione italiana dei Reader Awards di Food and Travel Italia, edizione italiana del magazine internazionale dedicato a enogastronomia, beverage, viaggi gourmet e turismo.
I riconoscimenti sono stati assegnati l’1 ottobre 2021 negli spazi del San Barbato Resort Spa & Golf di Lavello (in provincia di Potenza). L’evento è stato patrocinato dall’ENIT (Agenzia Nazionale Turismo).
Oltre al Ristorante dell’anno, con le sottocategorie Classico, In Città, Fuori Città, Emergente, e all’Hotel dell’anno, con le sottocategorie In Città, Fuori Città, Agriturismo, Resort, Spa, sono stati assegnati premi ai professionisti che si sono distinti nel corso del 2021 nelle categorie Maître, Sommelier, Enologo, Cantina, Chef e Pizzaiolo.
Non sono mancati i Premi Speciali conferiti dal board di Food and Travel a professionalità e personalità che hanno dato particolare lustro ai settori di appartenenza.
A determinare i finalisti sono stati i voti dei lettori pervenuti sul sito web della rivista. Le graduatorie finali sono state rese pubbliche durante la serata di gala dall’editore della versione italiana della rivista, Pamela Raeli, affiancata da Giuseppe di Tommaso, inviato della “Vita in Diretta”.
Reader Awards di Food and Travel Italia 2021: tutti i premi
Uomo dell’anno: Dario Stefàno
Comunicatore del Vino dell’anno: Alessandro Regoli
Ambasciatore del Made in Italy: Leonida Ferrarese
Premi alla carriera: Gigi Costa; Angelo Maci
Progetto Food dell’anno: Segafredo Zanetti Gli accenti del caffè
The Best Woman dell’anno: Silvana Ballotta
Manager F&T Italia dell’anno: Melissa Maci
Giornalista internazionale dell’anno: Mark Sansom
Chef dell’anno: Isabella Potì
Ristorante Fuori città dell’anno: Uliassi
Ristorante classico dell’anno: Don Alfonso 1890
Ristorante In città dell’anno: Pipero Roma; Il Pagliaccio
Trattoria dell’anno: Mr.Jameson
Ristorante di mare dell’anno: Gaio Ristorante
Miglior azienda Consumer Orientation: Berto’s
Enologo dell’anno: Fabio Mecca
Winemaker F&T Italia dell’anno: Gianfranco Fino
Progetto vino dell’anno: Wine Research Team
Sommelier dell’anno: Giuseppe Cupertino
Cantina dell’anno: Cantina Santa Barbara
Vino Novità dell’anno: 369 Igt Veneto Bianco 2020 Ca’ Apollonio
Vino bianco dell’anno: Etna Bianco Doc Alta Mora 2020 Cusumano
Vino rosso dell’anno: Poggio Lombrone Montecucco Doc Sangiovese Riserva 2017 Colle Massari
Vino rosato dell’anno: Salento Negroamaro Rosato IGT Tacco Rosa 2020
Bollicine dell’anno: Metodo Classico Brut Famiglia Cotarella
Vino internazionale dell’anno: Champagne Blanc de Blancs 2012 Bruno Paillard
Distributore vino dell’anno: Heres
CONSORZIO DEL VINO DELL’ANNO: Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato
CANTINA COOPERATIVA DELL’ANNO: LA GUARDIENSE
VINO FOOD & TRAVEL DELL’ANNO: Malvasia Selezione di Famiglia 2019 Ronco Dei Tassi
VINO FOOD & TRAVEL DELL’ANNO
Augustale Castel Del Monte Nero di Troia Riserva Docg 2016 Crifo
VINO FOOD & TRAVEL DELL’ANNO: IGP PAESTUM FIANO PIAN DI STIO 2019 SAN SALVATORE1988
VINO FOOD & TRAVEL DELL’ANNO: Lacryma Christi Del Vesuvio Vigna del Vulcano 2017 Villa Dora
VINO TOP DEI TOP DELL’ANNO: Primitivo Salento IGT “ES” 2019 Gianfranco Fino
LOCATION DELL’ANNO: Tenuta di Argiano; Villa Diamante
CHEF AMBASSADOR F&t ITALIA DELL’ANNO: Alfonso Iaccarino
CHEF Food and Travel Italia: Fabio Pisani e Alessandro Negrini
RISTORANTE Food & travel Italia: Langosteria
PIATTI DELL’ANNO:
Tortelli perla verde e fonduta di Parmigiano, Spadafino Sea Restaurant
Orecchiette alle cime di rapa di Maria Cicorella
CHEF EMERGENTE DELL’ANNO: Gabriele Muro
RESTAURANT MANAGER DELL’ANNO: Mario Iaccarino
HOTEL IN CITTÀ DELL’ANNO: Baglioni Hotel Regina Roma
CATENA ALBERGHIERA dell’anno: Baglioni Hotels & Resorts
ROOFTOP dell’anno: Valadier
HOTEL FUORI CITTÀ DELL’ANNO: Le Tre Vaselle
SPA DELL’ANNO: AquaSpa Wellness Aqualux
Direttore Hotel dell’anno: Canio Sabia, San Barbato Resort Spa & Golf di Lavello
BEST HOSPITALITY dell’anno: Palazzo BN
EVENTO ENOGASTRONOMICO DELL’ANNO: S.Pellegrino Sapori Ticino
EVENTO ENOGASTRONOMICO DELL’ANNO: Il mercatino del gusto Maglie
Bar manager dell’anno: Lucio d’Orsi
COCKTAIL BAR DELL’ANNO: Jerry Thomas Speakeasy Roma
LIQUORE DELL’ANNO: VERMOUTH DI TORINO SUPERIORE AL BAROLO DEL PROFESSORE
MATERIE PRIME DELL’ANNO: Farine Molino Casillo; Olio Mimì; Frutta e Verdura Solarelli; Pomodoro DiMè
Pizzaiolo dell’anno: Franco Pepe
SCUOLA DELL’ANNO: Fondazione Italiana Sommelier
CHEF INTERNAZIONALE DELL’ANNO: Niimori Nobuya
DESTINAZIONE STRANIERA DELL’ANNO: Slovenia
NAZIONE DELL’ANNO: Israele
DESTINAZIONE DELL’ANNO: Italia
Ufficio stampa dell’anno: Fruitecom
Imprenditore Food and travel italia dell’anno: Massimiliano Apollonio
Imprenditore visionario dell’anno: Pierangelo Argentieri
GIOVANE Imprenditore Food and travel italia dell’anno: Tancredi Biondi Santi
Direttore ente del turismo dell’anno: Aljoša Ota
Direttore commerciale dell’anno: Roberto Messini
Azienda sostenibile dell’anno: Podere Forte
Brand and Packaging Design dell’anno: FRANTOIO MURAGLIA
PREMIO AL TALENTO dell’anno: SIMONE GUIDA
COPPIA STELLARE dell’anno: SIMONA E GIANFRANCO FINO
