Salva e Segui
Dei semplici e sfiziosi finger food veloci sono spesso una salvezza: possono risolvere un piccolo buffet o dare una spinta a una lunga cena. Ma per non incorrere nelle solite e vecchie tartine, e nei rustici con ripieno di wurstel o ricotta e spinaci, facciamoci furbi e vagliamo altre possibilità.
L’importante è che i finger food siano semplici e veloci da preparare: spesso ce neservono tante quantità e nel caso di una cena bisognerà pensare anche a piatti più sostanziosi, quindi non dovrete perdere troppo tempo.
FINGER FOOD VELOCI: 9 IDEE
GAZPACHO DI BASILICO
Fresca ricetta da servire in bicchierini da caffè o da digestivo: ottimo aperitivo per preparare lo stomaco al resto della cena.
La ricetta del Gazpacho di Basilico.
FLAN DI PEPERONI E CAPRINO
Ricetta finger food sfiziosa e veloce da preparare: vi serviranno solo gli stampini che dopo la preparazione dovranno cuocere solo una trentina di minuti in forno
La ricetta del Flan di Peperoni e Caprino.
ZEPPOLINE DI PISELLI E SALMONE
Idea abbastanza interessante soprattutto per la primavera estate: questi sono piccoli finger food fritti con piselli e salmone. Il procedimento come vedrete nel video qui sopra è abbastanza elementare e soprattutto immediato.
PATATE CON FORMAGGIO FRESCO, TROTA E CAVIALE
Finger food semplice con trota affumicata, caviale e formaggio fresco. Tempo di preparazione e cottura sotto i 60 minuti.
La ricetta della patata con formaggio, trota e caviale.
FAGOTTINI DI PASTA SFOGLIA CON FORMAGGIO E OLIVE
Alternativa ai soliti rustici: i fagottini di pasta sfoglia con formaggio e e olive. La grandezza decidetela voi.
La ricetta dei Fagottini con formaggio e olive.
CREMA DI LEGUMI E FEGATO
Sicuramente piatto più autunnale o per una bella cena in campagna: per prepararlo vi servirà meno di un’ora.
La ricetta della Crema di Legumi e Fegato.
INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO CON PERE E RUCOLA
Non solo veloci ma anche semplicissimi: sono degli involtini di prosciutto con un po’ di rucola e pere. Se le pere non vi piacciono sostituite con mele o avocado.
La ricetta degli involtini di prosciutto.
CREMA PASTICCERA VEGAN SENZA NICHEL
E per il dessert? Una ricetta veloce di finger food è questa crema pasticcera vegan. Pera, menta, limone, farina cardamomo, limone e poco altro.
La ricetta della crema pasticcera alla pera
RICETTE IN TAZZA
E se non avete così tanti ospiti a cena, o possedete più di un microonde, date un occhio alle ricette in tazza: ottimi finger e ricette molto varie fra loro. Uova strapazzata, red velvet e panne cotte in piccole tazzine.
