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Dei semplici e sfiziosi finger food veloci sono spesso una salvezza: possono risolvere un piccolo buffet o dare una spinta a una lunga cena. Ma per non incorrere nelle solite e vecchie tartine, e nei rustici con ripieno di wurstel o ricotta e spinaci, facciamoci furbi e vagliamo altre possibilità .
L’importante è che i finger food siano semplici e veloci da preparare: spesso ce neservono tante quantità e nel caso di una cena bisognerà pensare anche a piatti più sostanziosi, quindi non dovrete perdere troppo tempo.Â
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FINGER FOOD VELOCI: 9 IDEE
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GAZPACHO DI BASILICO
Fresca ricetta da servire in bicchierini da caffè o da digestivo: ottimo aperitivo per preparare lo stomaco al resto della cena.La ricetta del Gazpacho di Basilico.
FLAN DI PEPERONI E CAPRINO
Ricetta finger food sfiziosa e veloce da preparare: vi serviranno solo gli stampini che dopo la preparazione dovranno cuocere solo una trentina di minuti in fornoLa ricetta del Flan di Peperoni e Caprino.
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ZEPPOLINE DI PISELLI E SALMONE
Idea abbastanza interessante soprattutto per la primavera estate: questi sono piccoli finger food fritti con piselli e salmone. Il procedimento come vedrete nel video qui sopra è abbastanza elementare e soprattutto immediato.
PATATE CON FORMAGGIO FRESCO, TROTA E CAVIALE
La ricetta della patata con formaggio, trota e caviale.
FAGOTTINI DI PASTA SFOGLIA CON FORMAGGIO E OLIVE
Alternativa ai soliti rustici: i fagottini di pasta sfoglia con formaggio e e olive. La grandezza decidetela voi.
La ricetta dei Fagottini con formaggio e olive.
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CREMA DI LEGUMI E FEGATO
Sicuramente piatto più autunnale o per una bella cena in campagna: per prepararlo vi servirà meno di un’ora.
La ricetta della Crema di Legumi e Fegato.
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INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO CON PERE E RUCOLA
Non solo veloci ma anche semplicissimi: sono degli involtini di prosciutto con un po’ di rucola e pere. Se le pere non vi piacciono sostituite con mele o avocado.
La ricetta degli involtini di prosciutto.
CREMA PASTICCERA VEGAN SENZA NICHEL
E per il dessert? Una ricetta veloce di finger food è questa crema pasticcera vegan. Pera, menta, limone, farina cardamomo, limone e poco altro.La ricetta della crema pasticcera alla pera
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RICETTE IN TAZZA
E se non avete così tanti ospiti a cena, o possedete più di un microonde, date un occhio alle ricette in tazza: ottimi finger e ricette molto varie fra loro. Uova strapazzata, red velvet e panne cotte in piccole tazzine.
