Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini: (ri)apertura d’autore in piazza della Scala a Milano

Inaugura oggi a Milano il Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini. Aria di novità nella cucina dello storico Palazzo Trussardi di piazza della Scala, che torna a nuova vita con la regia del celebre chef veneto, due stelle Michelin al ristorante Casa Perbellini di Verona. 

Sotto la direzione di chef Perbellini, il ristorante completa il nuovo concept di lifestyle di Palazzo Trussardi, che ha aperto il 9 novembre con il Café Trussardi by Giancarlo Perbellini.

Il nuovo Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini a Milano 

_{Foto Franco Pagetti, Courtesy of Trussardi} 

Il Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini si trova al primo piano del palazzo e propone una rivisitazione in chiave contemporanea della cucina italiana della tradizione.

_{Foto Federico Torra, Courtesy of Trussardi} 

Un mix capace di combinare precisione e tecnica con immaginazione e memoria, ma anche stagionalità e territorio. 

_{Foto Francesca Brambilla and Serena Serrani, Courtesy of Trussardi} 

Lo spazio include una sala privata, che consente di ospitare eventi intimi, ed è accessibile tramite il Café Trussardi by Giancarlo Perbellini. Lo chef è già presente a Milano, con i format casual dining di Locanda Perbellini.

_{Foto Francesca Brambilla and Serena Serrani, Courtesy of Trussardi}  

Ora il bistellato si inserisce nel filone dei ristoranti e dei bar legati ai brand di moda e alle griffe più conosciute del Paese. Trussardi by Giancarlo Perbellini sarà aperto dal lunedì al venerdì dalle 11.00 alle 15.30 e dalle 19.00 alle 22.30. Il sabato, dalle 11.00 alle 15.30.