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Non solo ragù. Negli ultimi anni, il numero di ristoranti vegani a Napoli è sensibilmente aumentato, assieme ai fan della cucina naturale e ai palati più curiosi. Complice una maggiore attenzione all’alimentazione sana, ai cibi bio e ai superfood.
Così, chi cerca nel capoluogo campano un indirizzo dove trovare piatti vegetariani e vegani, oggi è sicuramente più agevolato rispetto ad alcuni anni fa.
C’è il locale che sperimenta con portate creative e quello che rivisita le ricette della tradizione partenopea in chiave vegana, dal gateau di patate allo stesso ragù.
Pronti per scoprire gli indirizzi cittadini da non perdere? Ecco qui di seguito la nostra selezione dei migliori ristoranti vegani a Napoli.
Cavoli nostri ristorante vegano a Napoli
Un indirizzo attivo dal 2015, molto amato in città. L’ambiente accogliente, curato e informale, fa da cornice a una selezione di piatti preparati con ingredienti rigorosamente biologici. Portate stagionali vegane e vegetariane che spaziano dall’hummus di ceci con crostini d’amaranto ai veggie burger, dalle polpette di legumi al ragù rivisitato alle tapas vegetali.
Cavoli nostri
Via Palepoli 32, Napoli
Sito
Mangiare vegano a Napoli da O Grin
In pieno centro storico, a pochi passi dall’Università Federico II, O Grin è stato uno dei primi ristoranti vegani a Napoli, se non il primo, a proporre anche il servizio take away per piatti vegan. Aperto dal 2014, offre portate semplici, preparate con ingredienti bio e a chilometro zero, che danno vita a un menu dall’approccio “napovegano” - come si definisce. Ecco allora cotolette di melanzane, cous cous, insalate e torte vegan: tutto preparato secondo il motto “etico è buono”.
O Grin
Via Mezzocannone 83, Napoli
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Ristoranti vegani a Napoli? Prova Amico Bio Napoli - Un Sorriso Integrale
Un dei più longevi ristoranti vegani a Napoli: attivo da vent’anni, Amico Bio Napoli - Un Sorriso Integrale è impegnato nella promozione di un vero e proprio stile di vita consapevole e sostenibile. Qui si fa cucina vegana e macrobiotica, si usano prodotti bio e ingredienti provenienti da filiere a chilometro zero, ma si fa anche promozione delle attività culturali strettamente correlate allo stile green. Tutto in completa in sintonia con la natura.
Amico Bio Napoli - Un Sorriso Integrale
Vico San Pietro a Majella 6, Napoli
Sito
Vitto Pitagorico a Napoli ristorante vegano
In pieno centro, vicino al Museo Archeologico Nazionale, Vitto Pitagorico soddisfa tutti i palati. Tra i ristoranti vegani a Napoli più amati, propone - oltre a piatti veggie - anche specialità di cucina crudista, primi piatti senza glutine e pizze. Un luogo curato, dove si spazia dagli antipasti di verdure crude alla pasta gluten free, dalle vellutate alle insalate.
Vitto Pitagorico
Piazza Museo Nazionale 19, Napoli
Sito
Tutti i ristoranti vegani di Napoli
- Cavoli nostri
- O Grin
- Amico Bio Napoli - Un Sorriso Integrale
- Vitto Pitagorico
Vi è venuta voglia di cucinare un piatto vegano? Provate a preparare il gazpacho. Se invece state già pensando alle grandi occasioni e a come festeggiare le ricorrenze in chiave veg, ecco le dritte per un intero menu di Natale vegano.
