Il famoso chef milanese Claudio Sadler definisce il proprio stile culinario come "cucina moderna in movimento", perché è sempre impegnato a ricercare e innovare, con un'attenzione costante ai tesori delle cucine regionali di tutta Italia.
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Dalle locande popolari al suo ristorante fine dining nel cuore di Catania. Chef Manuel Tropea racconta a Fine Dining Lovers il suo Concezione Restaurant.
Metti una sera nella Milano Ovest, nel locale che Alessandro De Luca e Gianluca Picco gestiscono dal 2016, tra grandi selezioni di gin e cicchetti milanesi
Carne frollata, forno Josper e una lista drink ispirata alle meraviglie della natura: Francesco Novelli ci racconta Quebracho di Pescara, la steakhouse con mixology d’autore.