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Un settore florido quello del turismo enogastronomico, soprattutto negli ultimi anni, dove le persone hanno imparato a mangiare, oltre che a viaggiare, e sono diventate divoratrici di specialità locali, street food e sapori esotici.
E se siete anche voi dei food traveler forse i dati di questa infografica, vista su Venngage, vi potranno interessare, perché mostrano come gli amanti del turismo enogastronomico siano in ascesa.
Ecco qualche dato dall’infografica (che trovate sotto):
l'88,2% degli intervistati del sondaggio ha risposto che quando deve scegliere la meta di un viaggio prende sempre in considerazione l'offerta gastronomica di un paese.
1/3 del budget turistico è dedicato al cibo
I viaggiatori che cercano esperienze gastronomiche uniche nei loro viaggi sono passati dal 41% (2006) al 50% (2013)
Sono 6 i più famosi festival enogastronomici che attirano migliaia di turisti ogni anno :
- 250.000 sono le persone attratte dal The Melbourne Food and Wine Festival
- 3,4 milioni, fra locali e turisti, che hanno partecipato nel 2015 al The Pahiyas Festival nelle Filippine
- 18.000 i foodie che hanno partecipato al Savour di Singapore nel 2014
- 50.000 persone sono state attirate da La Tomatina in Spagna
- 30.000 i turisti e non che hanno partecipato al The Maine Lobster Festival in USA
- 50.000 ecco i numeri del The San Francisco Street Food Festival
Infographic by Venngage.
