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Dopo aver scoperto i 20 chef finalisti della S.Pellegrino Young Chef 2015, si entra ufficialmente nel vivo dell'iniziativa lanciata da S.Pellegrino e dedicata ai giovani talenti della cucina internazionale: per la seconda fase della sfida ogni chef finalista verrà affiancato da un altrettanto talentuoso fashion designer emergente, scelto dal magazine Vogue Italia, in un progetto di scouting internazionale che combina alta cucina e moda.
Le 20 coppie, una per ogni area geografica del mondo, saranno giudicate in occasione della finale di S.Pellegrino Young Chef 2015, il prossimo 26 giugno durante Expo Milano 2015: chef e designer daranno prova delle loro capacità davanti a una giuria composta da 7 top chef internazionali - Gastón Acurio, Yannick Alléno, Massimo Bottura, Margot Janse, Yoshihiro Narisawa, Éric Ripert e Joan Roca - che, insieme a Vogue Italia, assegneranno il titolo di Best Couple Chef-Designer 2015.
L'Italia verrà rappresentata dal giovanissimo Paolo Griffa, sous chef del ristorante Piccolo Lago, e da Vivetta Ponti, bravissima designer conosciuta per la sua moda divertente, che di recente ha sfilato per la prima volta durante la Milano Fashion Week.
Ecco tutte le venti coppie chef - designer, una per ciascuna area geografica:
- ITALIA, Paolo Griffa - Vivetta Ponti
- FRANCIA, Paul Feybesse – Maison Père Camille Omerin
- GERMANIA - AUSTRIA, Tobias Wussler – Arthur Arbesser
- SVIZZERA, Martin Elschner – Portenier Roth
- SPAGNA-PORTOGALLO, David Andrés Morera – Moises Nieto
- UK-IRLANDA, Mark Moriarty – Kirsty Ward
- RUSSIA/BALTICO/CIS (EX UNIONE SOVIETICA), Eldar Muradov - Anton Belinskiy
- SCANDINAVIA , Christian André Pettersen – Altewai Saome
- EST EUROPA Stefan Barca - Dora Abodi
- BENELUX, Alex Joseph - Hellen Van Rees
- PAESI MEDITERRANEI, Alexandros Tsiotinis - Daizy Shely
- USA, Vinson Petrillo – A Morir
- CANADA, Paul Moran - CG Chris Gelinas
- AFRICA-MEDIO ORIENTE - Angelo Scirocco, Ashi Studio
- LATIN AMERICA – CARAIBI – Maria José Jordan, Paula Cademartori
- PACIFICO Peter Gunn - Christopher Esber
- CINA, Zhu Wenyuan - Xiao Li
- GIAPPONE - Ryoma Shida - Yasutoshi Ezumi
- NORD- EST ASIA, Jinyong Park - Miuniku
- SUD - EST ASIA, Kirk Westaway - Ken Samudio
Curiosi di saperne di più? Continuate a leggere Fine Dining Lovers, che nelle prossime settimane vi farà conoscere meglio le 20 coppie finaliste con interviste esclusive.
