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Che mondo sarebbe senza pasta? Fresca o secca, integrale o di semola, con un opulento ragù o un condimento vegetariano: è sempre l'occasione di preparare un primo piatto di pasta.
Voglia di pasta ripiena? Niente di più italiano - anche nei colori - di questa ricetta di
Se invece siete nel mood da risotto consigliamo i risi e bisi, piatto tradizionale veneto a base di pancetta, riso e legumi.
E come dimenticare gli gnocchi? Provateli declinati alla calabrese con
E anche l’antipasto può essere in tema, se preparate questa ricetta di Federico Zanasi, una "finta" pasta vegetariana: tagliolini di asparagi alla carbonara.
