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Lauren Purnell, artista francese, ha pubblicato sul suo blog Culinary Canvas queste bellissime immagini di paesaggi fatti con frutta e verdura, utilizzando tutto dalla buccia alla polpa.
Alberi, animali, capanne in mezzo alla giungla fatta di menta e ananas, una bandiera degli Stati Uniti fatta con mirtilli o quella del Canada, ricostruita con fragole, zucchine e mirtilli; fra le composizione più belle anche il fenicottero costruito solo con Dragon fruit.
Colorati e pieni di inventiva questi piatti che potrebbero suggerire nuovi idee per la mise en place di insalate o macedonie.
