Identità Expo: Davide Oldani e Yasuhiro Sasajima

I piatti del pranzo preparato a Identità Expo da Davide Oldani, del ristorante D'O di Cornaredo, e Yasuhiro Sasajima de Il Ghiottone di Kyoto: un viaggio tra Italia e Giappone, all'insegna della leggerezza.