Manzo in aspic contemporaneo di Enrico Bartolini
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Enrico Bartolini, chef tre stelle Michelin con il suo omonimo ristorante al Mudec di Milano, firma tre ricette esclusive per i lettori registrati a FDL+.
Scopri come realizzare il suo Manzo in aspic contemporaneo passo dopo passo seguendo i consigli dello chef!
10 Settembre, 2021
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