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Carlo Cracco: “Finché ci saranno i giovani in cucina, il fine dining vivrà”
Leggi l'intervista di Fine Dining Lovers a Carlo Cracco, chef del ristorante Cracco in Galleria a Milano, una stella Michelin, che ha ospitato l'ultimo appuntamento della seconda edizione del ciclo di cene L'Equilibrio in un Piatto