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Cosa c'è nelle uova che ci affascina tanto? La loro bontà? La loro versatilità, che fa sì che le idee per cucinare le uova non finiscano mai? O la meraviglia che suscitano quando, partendo da un minuscolo ovetto, riusciamo a ottenere un'omelette o un delizioso uovo alla coque in cui intingere voluttuosamente il pane?
Qualunque cosa sia, Rusch Meyer l'ha perfettamente catturata nel video 12 cose che puoi fare con un uovo. Pochi minuti in cui il film-maker tedesco riesce a rappresentare 12 diverse ricette, dolci e salate, a base di uova. Ci sono i classici, come le uova strapazzate, ma anche ricette meno conosciute (almeno per noi italiani) come la torta australiana Pavlova o le Scotch Eggs, uova impanate e fritte con la salsiccia.
E sicuramente la vostra vita non sarà la stessa dopo aver visto la bellezza delle Graved Eggs, tuorli "marinati" in sale e zucchero, il cui interno rimane morbido.
Ovviamente nel video non poteva mancare una gloria tutta italiana: la carbonara.
