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Dodici chef finalisti impegnati in due giorni di prove e cucina per rappresentare l'Italia al Bocuse d'Or Europe. Ma qual è stato il clima della finale del Bocuse d'Or Italia 2016, evento sponsorizzato da S.Pellegrino? E il dietro le quinte?
Proviamo a scoprirlo dando un occhio ai tweet e alle foto condivise da stampa, giurati e addetti ai lavori il 31 gennaio e il 1 febbraio ad Alba.
Iniziamo il nostro Storify dalla fine, ovvero dal vincitore: il giovane Marco Acquaroli, bergamasco attualmente al Four Seasons Des Bergues di Ginevra. Marco dovrà prepararsi in circa 4 mesi per la finale che si svolgerà a Budapest il 10 e l'11 maggio 2016.
Con lui sul palco sono saliti altri due chef: Debora Fantini, che ha vinto per il miglior piatto di pesce, e Francesco Gotti, che invece ha vinto per la carne.
Rivivete a ritroso con noi la finale grazie ai commenti, foto e dettagli visti su Twitter e Instagram.
