Ogni territorio, in Italia, ha le proprie tradizioni natalizie, ma molto spesso la cena di Natale della Vigilia è a base di pesce, mentre il pranzo del 25 dicembre è a base di carne. Decidete per tempo se scegliere un menu di mare o di terra, e preparate la tavola di Natale in base a questa scelta.
Tenete presente che un menu di pesce richiede un table setting più complesso: il Galateo proibisce infatti di toccare il pesce con il coltello, quindi sulla tavola di Natale sarà indispensabile il coltello fatto apposta per il pesce e per le mani ci vuole e la finger bowl.
Per un menu di carne invece bisogna assicurarsi per tempo di avere coltelli sufficientemente affilati e che, nello stesso tempo, stiano bene insieme ai piatti, ai bicchieri e agli elementi decorativi che avete scelto.