Chi è il miglior sommelier d'Europa 2017?

Viene dalla Lettonia il miglior sommelier d'Europa. Raimonds Tomsons, originario di Riga, è stato nominato miglior sommelier di Europa e Africa.

Nel corso della finale, ospitata dall'International Sommelier Association di Vienna, sommelier da 33 paesi europei e 3 paesi africani si sono sfidati in degustazioni alla cieca, ma anche simulazioni di mise en place della tavola, paring con i piatti, correzioni di errori nelle liste di vini e domande sul sake.

Tomsons, 36 anni, head sommelier del ristorante Vincents nella capitale della Lettonia, è arrivato in cima al podio seguito da Piotr Pietras (Polonia), Julia Scavo (Romania) e David Biraud (Francia).

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