Come cucinare il pesce: 6 tecniche di cottura | Infografica

Ecco un'infografica che svela una serie di trucchi in cucina sulla cottura del pesce. Ricco di elementi nutritivi preziosi e povero di grassi, il pesce è una delizia molto salutare: le tecniche per cucinarlo sono tante, e questa infografica "pescata" su Gourmandia mostra sei procedimenti differenti e qualche segreto su come realizzare ciascuna tecnica. 

Per quanto riguarda la bollitura, per esempio, l'infografica suggerisce i liquidi che si possono usare, lo stesso vale per le fritture. Ci sono informazioni utili anche per la cottura alla griglia, in forno, al vapore e al cartoccio. Se siete in cerca di idee per un buon piatto di pesce, questa infografica è un buon inizio.