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L'hummus è una ricetta veloce, sana e soprattutto amata da grande e piccini. Può facilmente trasformarsi in una merenda sana, un antipasto goloso o una salsa da abbinare ad altri piatti o panini gourmet.
Ma se voleste qualche variante dall'infografica qui sotto.
Da quello classico a quello di derivazione greca, da l'hummus fatto con i fagioli neri a quello che prevede l'uso dell'avocado.
Un'altra idea proposta dall'infografica è aggiungere del pesto alla normale preparazione, o ancora dargli un tocco green con basilico e altre erbe.
E se lo volete un po' più vicino alla cucina americana? Basta aggiungere burro di arachidi.
